ホテルの改修の相談を受けているお客様が営んでいらっしゃる、自然食品の会社様からキクラゲをいただきましたので、今回は酢豚です。私の得意料理のひとつです。ただ、中華料理をよくするので、以前から使っているキクラゲが残ってますので、今回はいただいたキクラゲの使用はお預け（＾＾。

6時間、水につけてください。との事でした。食べるのが楽しみです（＾。＾