拓ちゃんの趣味(料理)コーナー。ビビンバ、もつ煮込み、カツ丼。
2025年3月29日

久しぶりに趣味の投稿です。昨晩はビビンバを作りました。ビビンバは最近月一くらいでつくります。28cmのフライパンに山盛りで、これで妻と私二人でペロリと食べてしまうんですよね(^^。

趣味、というくらいなので滅多に作らないと思われそうですが、当番制なので、週に二回ほどはつくります。前回は、鶏のもつ煮込みでした。私はレバーが好きです。本当は生レバーが好きなので、かつては焼肉に行けば必ず食べるメニューでした。でも、今は食べられませんね。残念でしかたがありません。ふぐのように免許制にして復活してくれることを祈るばかりです・・・。

その前はかつ丼でした。揚げ物を作ると、油がもったいないので、三日ほどあげものが続いてしまいます(^^。おなかの調子のいいときしが作りません。
こうしてみると、贅沢なものばかり食べていそうですが、現実には、結構粗食の日も多いのです。そういうのはUPしないだけです(^^。